Scheidegger, Anna Paula Galvão, et al. “Diagnóstico Do Gerenciamento Da Cadeia De Suprimentos Em Um Restaurante universitário através De Estudo exploratório”. Revista Produção Online, vol. 15, nº 1, fevereiro de 2015, p. 375-02, doi:10.14488/1676-1901.v15i1.1924.