Filho, Geraldo Francisco de Almeida, et al. “Avaliação Do Ciclo De Vida Do Queijo muçarela De Um laticínio Na região Norte Do Brasil”. Revista Produção Online, vol. 20, nº 1, março de 2020, p. 316-39, doi:10.14488/1676-1901.v20i1.3614.