Marques, Wagner, Bruna Rocha da Silva, Gleicimara da Silva Coelho, Thainara Reis, e Rafael Gomes Américo. “Filosofia Lean Manufacturing: Possibilidades Em Um Restaurante autosserviço”. Revista Produção Online 25, no. 3 (outubro 24, 2025): 5231 . Acesso em janeiro 23, 2026. https://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/5231.