Um modelo de simulação de sistemas aplicado à programação da produção de um frigorífico de peixe

Autores

  • Carla Roberta Pereira Universidade Federal de São Carlos
  • Miguel Antonio Bueno da Costa Universidade Federal de São Carlos

DOI:

https://doi.org/10.14488/1676-1901.v12i4.994

Palavras-chave:

Simulação. Programação da produção. Frigorífico de peixe. Tilapicultura. Software Arena.

Resumo

A simulação busca importar a realidade para um ambiente controlado, onde se pode estudar o seu comportamento, sob diversas condições, sem riscos físicos e/ou grandes custos envolvidos. Dessa forma, ela se torna uma técnica útil e poderosa em mercados crescentes, como é o caso da tilapicultura que necessita produzir de maneira adequada para atender bem seus clientes e expandir seus negócios. Nesse sentido, o objetivo central deste trabalho foi desenvolver um modelo de simulação para auxiliar na tomada de decisões sobre a programação da produção de um frigorífico de peixe. Para tanto, utilizou-se como método de pesquisa o estudo de caso e a modelagem/simulação, incluindo neste conjunto a metodologia SimuCAD e as etapas de desenvolvimento de um modelo de simulação. Com a construção do modelo foi possível trabalhar diversas alternativas de cenários, testando diferentes jornadas de trabalho, tipos de fluxos e de capacidade produtiva, além de variações do estoque final com relação às vendas.  Como resultado, obteve-se um modelo de simulação útil e diferenciado para auxiliar na tomada de decisão sobre a programação da produção do frigorífico de peixe estudado.

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Biografia do Autor

Carla Roberta Pereira, Universidade Federal de São Carlos

Departamento de Pós-Graduação em Engenharia de Produção

Linha de pesquisa: Planejamento e Controle de Sistema de Produção

Miguel Antonio Bueno da Costa, Universidade Federal de São Carlos

Departamento de Pós-Graduação em Engenharia de Produção

Linha de pesquisa: Planejamento e Controle de Sistema de Produção

Publicado

17-11-2012

Como Citar

Pereira, C. R., & Bueno da Costa, M. A. (2012). Um modelo de simulação de sistemas aplicado à programação da produção de um frigorífico de peixe. Revista Produção Online, 12(4), 972–1001. https://doi.org/10.14488/1676-1901.v12i4.994

Edição

Seção

Artigos