Avaliação dos indicadores de acidentes de trabalho como proposta de intervenções ergonômicas em um abatedouro de frangos

Resumo

A indústria frigorífica faz do Brasil um dos principais produtores e exportadores mundiais de carne. Nesta perspectiva, este setor mantem-se na busca constante pela competitividade, sendo que as atividades nas indústrias são intensificadas para alcançar maior produtividade, resultando em doenças ocupacionais e riscos de acidentes. Para propor medidas que contribuam na redução de acidentes de trabalho em abatedouros de frangos, esta pesquisa tem como objetivo avaliar os indicadores de acidentes e propor demandas de intervenções ergonômicas com base nos indicadores de acidentes que ocorreram nos anos de 2012, 2013 e 2014 em um abatedouro de frangos localizado na região de São José – S.C. O estudo trata de uma pesquisa de campo com análise documental e utilização do método indutivo. Os dados foram avaliados quantitativamente utilizando-se de planilhas eletrônicas e gráficos. Os resultados apontam que do total de 161 acidentes avaliados, os com cortes foram os que apresentaram o maior número de casos. O agente causador que mais gerou acidentes foi o uso de facas e a parte do corpo mais atingida nos acidentes foi os membros superiores. Os resultados apontam que o abatedouro apresenta demandas de intervenções ergonômicas para adequação das condições de trabalho com enfoque na redução de acidentes de trabalho.