Seleção de um método de previsão de demanda oriundo da aquicultura na Bacia do Rio doce em Minas Gerais (MG) e Espírito Santo (ES)

Autores

  • Weslley Souza Silva Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), São Mateus, ES, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-5082-9090
  • Mayra Jankowsky Instituto de Pesca, Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento do Litoral Sul, Cananéia, SP, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-4977-2955
  • Vanielle Aparecida do Patrocinio Gomes Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), São Mateus, ES, Brasil.
  • Rodrigo Randow de Freitas Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) / Centro Universitário Norte do Espírito Santo (Ceunes), São Mateus, ES, Brasil. https://orcid.org/0000-0003-0170-6892

DOI:

https://doi.org/10.14488/1676-1901.v25i3.5336

Palavras-chave:

Rio Doce, Aquicultura, Pesca, Previsão de Demanda, Produção

Resumo

A aquicultura é uma atividade em ascensão no Brasil. Em 2019, o estado de Minas Gerais emergiu como o quarto maior produtor de pescado, enquanto no estado do Espírito Santo, conseguiu-se observar um crescimento significativo em sua produção. É necessário utilizar processos e métodos que auxiliem na contenção de danos futuros. Com métodos adequados, é possível planejar a produção, reduzir perdas e otimizar os processos produtivos, incluindo previsões de demanda e dimensionamento da produção. Portanto, o objetivo geral do estudo foi selecionar um método para previsão da demanda de pescado da aquicultura na bacia do Rio Doce em Minas Gerais e Espírito Santo, ambos estados da região Sudeste do Brasil. Para tanto, foi realizada uma revisão bibliográfica e análise de dados públicos do IBGE relacionados à produção aquícola. O processamento desses dados, a aplicação de três métodos de previsão de demanda (Média Móvel Simples, Média Móvel Ponderada e Suavização Exponencial Simples) e a avaliação da acurácia ocorreram por meio de planilhas eletrônicas. Após a análise, constatou-se que o melhor método para previsão de demanda é a Suavização Exponencial Simples, pois apresenta o melhor desempenho entre os demais.

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Biografia do Autor

Weslley Souza Silva, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), São Mateus, ES, Brasil.

Técnico em Edificações e Técnico em Mineração pelo Instituto Federal do Espírito Santo - Campus Nova Venécia. Atualmente, está graduando-se em Engenharia de Produção pelo Centro Universitário do Norte do Espírito Santo (Universidade Federal do Espirito Santo - Campus São Mateus). Bolsista de Iniciação Científica no Laboratório de Engenharia do Trabalho - Núcleo de Pesquisa do curso de Engenharia de Produção (NPGP).

Mayra Jankowsky, Instituto de Pesca, Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento do Litoral Sul, Cananéia, SP, Brasil.

Formada em Ciências Biológicas (CRBio 89016/01), com mestrado e doutorado em Ecologia e Recursos Naturais na Universidade Federal de São Carlos. Responsável pelos programas de Pesquisa, Fiscalização, Uso Público e Educação Ambiental, Interação Socioambiental destas Unidades de Conservação. Responsável pela implantação e monitoramento do Plano de Manejo da Caverna do Diabo. Foi consultora PNUD pelo projeto Manguezais o Brasil na APACIP, articulando a Câmara Técnica de Pesca e compondo a equipe de elaboração do Plano de Manejo da APACIP. Participou do Projeto Subsídios para a recuperação ambiental e ordenamento dos usos da Ilha do Bom Abrigo/ Cananeia ? SP. Participou da elaboração do Diagnóstico e Prognóstico do Plano da Bacia Hidrográfica do Ribeira de Iguape e Litoral Sul. Atualmente é pós-doutoranda pelo Instituto de Pesca colaborando com o Projeto de Caracterização Socioeconômica da Atividade Pesqueira e Aquícola na Bacia Hidrográfica do Rio Doce (MG/ES). Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em Ecologia Humana, atuando principalmente nos seguintes temas: manejo participativo, recursos pesqueiros, pesca de pequena escala, resiliência e sistema-alimentar.

Vanielle Aparecida do Patrocinio Gomes, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), São Mateus, ES, Brasil.

Doutoranda em Energia pela Universidade Federal do Espírito Santo campus São Mateus, ES e Gerente de Projeto do Módulo de Caracterização Socioeconômica do PMAP. Graduada em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Espírito Santo no campus São Mateus, E.S. / UFES-CEUNES. Pós-Graduada em Direito Público com Ênfase em Gestão Pública com capacitação para Magistério Superior pela Faculdade Damásio na Unidade de Colatina-ES. Mestra em Energia pela Universidade Federal do Espírito Santo no campus São Mateus, E.S. / UFES-CEUNES. Pós-Graduada em Geração e Uso de Energia pela Faculdade Educamais. Destaque em produções textuais e atividades de pesquisa sobre Identificação e Caracterização de Potencialidade Social Econômica e Ambiental; Método de tomada de decisão com multicritérios - AHP; Atividade Pesqueira; Eficiência Energética e Energia Eólica.

Rodrigo Randow de Freitas, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) / Centro Universitário Norte do Espírito Santo (Ceunes), São Mateus, ES, Brasil.

Atualmente Professor Adjunto do curso de Engenharia de Produção em regime de dedicação exclusiva da Universidade Federal do Espírito Santo no campus São Mateus, E.S. / UFES-CEUNES (2015). Doutor pelo programa de Pós-Graduação em Aquacultura pela Fundação Universidade Federal de Rio Grande (FURG) em 2011; Mestrado em Aquacultura pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006); Especialização em Educação e Gestão Ambiental (Faculdade Saberes - 2003); e Graduação em Administração de Empresas: ênfase em análise de sistemas (Faculdade de Ciências Humanas de Vitória - 2001). Experiência na área de Gestão Ambiental e Gerenciamento Costeiro, Gestão de processos e produtos, análise de cadeias produtivas e Planejamento Estratégico. Em especial para a área de Engenharia, destacam-se diversos artigos, resumos e projetos executados e em andamento, citemos por exemplo, os projetos: Produção de biomassa microalgal e extração de bio-óleo; Chamada CNPq/VALE 05/2012 -Forma-Engenharia; Chamada Pública MCTI/CNPq/SPMPR/Petrobrás 18/2013 - Meninas e Jovens/FAPES; Estudo de viabilidade econômica da pirólise de casca de macadamia, dentre outros.

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Publicado

24-10-2025

Como Citar

Silva, W. S., Jankowsky, M., Gomes, V. A. do P., & Freitas, R. R. de. (2025). Seleção de um método de previsão de demanda oriundo da aquicultura na Bacia do Rio doce em Minas Gerais (MG) e Espírito Santo (ES). Revista Produção Online, 25(3), 5336 . https://doi.org/10.14488/1676-1901.v25i3.5336

Edição

v. 25 n. 3 (2025): fluxo contínuo

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